Home > Zakelijke goederen > Horeca - Keukenapparatuur
Gereviseerde Perfecta 3p bakwand friteuse 2 p forn vetfilter
Kenmerken
Staat: Gebruikt
Horeca | Keukenapparatuur: Fornuis, Frituur en Grillen
Beschrijving
Deze compleet gereviseerd, zeer mooie en compacte Perfecta frituuroven van 60kW, ontworpen voor relatief hoge volumes te kunnen verwerken. Ideale oven voor A-locatie.De frituuroven heeft de volgende specificaties:
1x45x45 18kW ketel 2 manden
2x 38 rond 18kW ketel
2 pits fornuis
199 cm lang en 96cm diep
Vetfilter systeem
Vetafvoer pompsysteem
LCD bedieningspanelen voor programma's voor het frituren van verschillende producten
Aangezien 88% van alle binnenkomende bakwanden (ernstige) defecten en/of mankementen vertonen, worden alle bakwanden boven de €5000 verkoopwaarde bij ons bij binnenkomst grotendeels gedemonteerd. Waarna de complete oven volledig schoon wordt gespoten met een van de krachtigste industriële stoomreiniger die er zijn(hoge druk spuit met zeer hoge druk en water met 140 graden Celsius / stoom dus). Zowel de zichtbare delen, maar ook de onzichtbare delen zoals de onderkant en achter de randafzuiging. Daarna wordt met dezelfde machine de oven in het geheel gedesinfecteerd.
Daarna weer gemonteerd en geheel nog een keer gereinigd, deze keer met de hand. En het RVS bewerkt met een beschermde laag chemicaliën. Alles bij elkaar een klus van een goede 2 dagen manarbeid.
Daarna gaat de bakwand de werkplaats in waarbij alle onderdelen en de pannen zeer grondig en kritisch wordt gecontroleerd en bij te veel slijtage direct vervangen.
Tevens worden alle(!!) rookgaskanalen vervangen, dit door dat een gebruikte oven vaak te kampen heeft met veel vet in de rookgaskanalen. Dit geeft lekkages en brandgevaar.
Terug in onze werkplaats worden de bakwanden technisch volledig op werking beproeft.
Dit gehele proces geeft gemiddeld een 4 tot 7 (volledige full time dagen – 8 uur)dagen arbeid voor een 1ste graad monteur, om een bakwand weer netjes te maken. Een zeer arbeid intensief proces, wat resulteert in een bakwand waar u met alle plezier nog een 7 tot 14 jaar mee kan werken.
Door dit proces kunnen wij garantie leveren op alle bakwanden die bij ons de deur uit gaan!
Installatie is tegen meerprijs mogelijk, hiervoor maken wij graag een afspraak om uw situatie eerst goed te bekijken.
LET OP AL ONZE PRIJZEN ZIJN EXCL. 21% BTW EN LEVEREN MET FAKTUUR. U KAN BIJ ONS PINNEN.
Op onze website vindt u ook nog een online aanbod van alle gebruikte Horeca Apparatuur en
Horeca Meubilair => incl. foto's, maten, aantallen en omschrijving.
Kijkt u snel op onderstaande link en kiest u "Huidig Aanbod" in de
rechter kolom.
Onze openingstijden zijn van:
Maandag t/m Vrijdag tussen 08:00h en 17:00h
Zaterdag van 09:00h en 13:00h
Klik op de link voor een video over het revisie proces…
Advertentie