Cognac Conal R. Gregory

Kenmerken

Conditie: Zo goed als nieuw

Beschrijving

Cognac is een complete gids over een unieke drank. U krijgt niet alleen informatie over de geschiedenis en bereiding van cogmac, maar ook tips voor het serveren en proeven, wardoor u elke druppel optimaal leert waarderen. Lees hoe het klimaat en de kalkrijke grond van de monding van de rivier de Charente resulteren in opmerkelijke druiven en ontdek het belang van de stookketels en houten fusten voor de uitzonderlijke smaak van cognac.

Recensie(s)

Liefhebbers van cognac die eens verder willen kijken, vinden in deze gids een soort catalogus met vele merken cognac, alfabetisch op naam gesorteerd. Vooraf uitgebreid informatie over de wijnbouw, distillatie, het rijpingspoces, het mengen, het etiket, soorten glazen, proeven en kort over het koken met cognac en over toeristische bezienswaardigheden in de Cognacstreek. In het tweede deel van deze gids staan de cognacs alfabetisch op naam, met adresvermelding, een beschrijving van de geschiedenis van het merk en het specifieke aspect, behaalde prijzen, assortiment en een proefrapport met smaakwaardering, steeds met kleurenfoto's van de betreffende fles(sen) en soms van het gebied of de distilleerderij. Tot slot een verklarende woordenlijst en een alfabetisch register in kleine druk. Een aardige gids op mooi papier en geïllustreerd met goede foto's en tekeningen die voor weinig geld correcte informatie biedt. Liefhebbers kunnen hier allerlei nieuwe namen en mogelijkheden vinden. Over cognac is niet zo heel veel literatuur, deze gids is een goede aanvulling.

224 pagina's
In nieuw staat
Verzendkosten Nederland: €3,90

(229)