Tip Culinair het beste uit 25 jaar

Kenmerken

Conditie: Zo goed als nieuw

Beschrijving

Het tijdschrift TIP Culinair is al 25 jaar toonaangevend op het gebied van koken en culinair genieten in Nederland. Een goede gelegenheid om een kookboek samen te stellen dat terugblikt op deze jaren.
TIP Culinair, het beste uit 25 jaar, bevat meer dan 500 verrukkelijke recepten uit alle windstreken, recepten die de afgelopen 25 jaar in het tijdschrift TIP Culinair gepubliceerd zijn en nog steeds in deze tijd passen.
Het boek is ingedeeld in tien hoofdstukken waarin alle aspecten van lekker eten aan bod komen. Snelle en eenvoudig te bereiden gerechten worden afgewisseld met gerechten die iets bewerkelijker zijn. De recpten zijn getest in de eigen TIP Culinair keuken en door de duidelijke stap-voor-stap beschrijving zijn alle gerechten goed te maken.
TIP Culinair, het beste uit 25 jaar is een inspirerend en verrassend boek om lekker in te lezen en elke dag iets anders uit te koken.

Bij het culinaire maandblad Tip Culinair vliegt de tijd: verscheen in 1999 de eerste druk van 'Het kookboek van Tip Culinair' t.g.v. het 20-jarig bestaan van dit blad, dit nieuwe boek biedt een selectie uit de recepten van de afgelopen vijfentwintig jaar! Wat de aanleiding ook moge zijn, het is een aardig snuffelboek geworden waarin traditionele en nieuwe recepten op menuvolgorde staan gerangschikt, gericht op een breed publiek. Ieder recept wordt kort toegelicht met een opgave van gerechtsoort (voor-, hoofd-, nagerecht), aantal eters (meestal vier) en opgave van de bereidingstijd. De handelingen staan puntsgewijs. Het boek werd geillustreerd met een flink aantal fotopagina's en heeft met drie tekstkolommen per pagina een overzichtelijke bladspiegel. Gemist wordt aandacht voor vegetarische gerechten en gerechten die aansluiten bij de eetculturen van grote groepen nieuwe Nederlanders.

hard cover