Menus Historiques - Historische menukaarten A.L. Abbink en W

Kenmerken

Conditie: Zo goed als nieuw

Onderwerp: Schilder- en Tekenkunst

Beschrijving

Boek vol met historische menukaarten
ISBN 9090003622

Vanaf de 16e eeuw is het gebruik van een menukaart in zwang gekomen. In het begin alleen bij uitgebreide, feestelijke eetfestijnen; later en in deze tijd ook nog, bij intieme diners. Dit boek beperkt zich tot de wat meer luxueuzere menus, vanaf ca. 1850. Hieronder vallen o.a. diners, gegeven ter ere van hoogwaardigheidsbekleders, huwelijken van personen van koninklijke afkomst en bezoeken van vorstelijke families aan anderen. De menu's zijn per land verschillend doch zijn in de meeste gevallen in de franse taal geschreven. Het boek geeft een leuk overzicht van de ontwikkeling in menu's, zowel in culinair als in typografisch opzicht. Helaas zijn de menu's niet in geografische of in tijdsvolgorde gerangschikt. Voor een ieder, die geinteresseerd is, hoe met name de welgestelden en vorsten in de loop der jaren, bij bijzondere gelegenheden aten en dronken, is dit een mooi en leerzaam kijk- en leesboek.

Boek in bijna nieuwstaat.
Verzendkosten 3.50 euro voor koper, of ophalen in Koog aan de Zaan.
240216 - A1 (bol)