Home > Boeken > Kookboeken

Japans Koken, Harumi Kurihara

Prijs: € 13,00
Regio: Vleuten, Utrecht
Sinds: 26 aug, 8:40
Bekeken: 0
AD ID: 92QVWOY6
Voorzichtige handel, om te voorkomen dat bedrogen
Foto's

Kenmerken

Conditie: Gelezen

Beschrijving

Veel niet-japanners zien op tegen het maken van japanse gerechten, zich bewust van onvoldoende kennis van deze cultuur, de speciale technieken en ingredienten. Auteur laat met haar recepten zien dat japans koken goed te doen is; ze gebruikt de magnetron en ingredienten die in westerse landen algemeen verkrijgbaar zijn en noemt ook vervangingsvoorbeelden. De japanse keuken volgt nog steeds zoveel mogelijk de seizoenen en men toont dit mede in de keuze van garneringen, servies enz. De auteur geeft suggesties voor presentatie van gerechten, tafeldekken en etiquette en een recept voor dashi (een basisbouillon). De recepten zijn voor borrelhapjes en voorgerechten, soepen, noedels, rijst, tofoe, vis, kip, eieren, rund- en varkensvlees, sushi, groenten, nagerechten en dranken. Voor 2-4 personen. Recepttitels in het nederlands, daaronder de japanse. Kleine druk, maar heldere bladindeling. Geillustreerd met uitstekende gerechtfoto´s. Een heel aardig kookboek, door de uitleg zeer inspirerend. Ook vegetariers kunnen hier ideeen opdoen. Met een verklarende woordenlijst. Alfabetisch register.

Boek is in goede staat, graag ophalen in vleuten.

Verwante advertenties
Kenmerken Conditie: Gelezen Beschrijving Veel niet-japanners zien op tegen het maken van japanse gerechten, zich bewust van onvoldoende kennis van deze cultuur, de speciale technieken en ingredienten. Auteur laat met haar recepten zien dat japans kok
Kenmerken Conditie: Zo goed als nieuw Keuken: Azië en Oosters Beschrijving Japans koken  € 6,00 (verzkst € 2,95) -paperback 67 blz-isbn niet gegeven-libro culinair intern 1986-vergeeld maar verder izgs zie ook mijn andere advertentiesmeer aparte kook
Beschrijving miniatuur Chinees / Japans Satsuma porcelein vaasje.Niet gestempeld of gesigneerdGaafOp 2 plaatsen is craquelé zichtbaar in de glazuurlaag.Hoog: 65 mmDiameter: 42 mmLeeftijd: ouder dan 75 jaar.Op verzoek worden verdere detailfoto's toege
Beschrijving Ei.Japan.Oud.Jaren veertig.Porselein.Satsuma.Helemaal origineel.Geen restauraties.In een prachtige conditie.Hoogte: 25,5 cm.Diameter: 17 cm.Gewicht: 1094 gram. De verzendkosten zijn voor de koper.Wilt u zien wat we verder nog meer te koo
Kenmerken Type: Velg(en) Inch: 17 inch Seizoen: Zomerbanden Geschikt voor: Personenwagen Conditie: Nieuw Beschrijving Sjaak's autoservice is een Nederlands gediplomeerd bedrijf met pand, eigen voorraad en geen wazige webshop met een postbusnummer. Wi
Kenmerken Conditie: Nieuw Beschrijving 2011 Music On Vinyl exclusive limited edition 3LP set pressed on 188g audiophile vinyl =Quiet Life is Japan's third album(1980). Musically the album was a huge change of style for the band since it stepped
Beschrijving Harum is een extraverte en sociale hond gered van de doding stationHij is een vriendelijke en zorgzame jongen, heeft een goed karakter en het gaat goed met mensen en kinderen. Harum is ook goed aangepast in de groep zonder dominantie of
Kenmerken Conditie: Nieuw Materiaal: Porselein Stijl: Overige stijlen Type: Kom(men) Beschrijving Japans serviesgoed van de merken: - De Kyoto mokken zijn altijd ruim op voorraad!- Tokyo Design Studio: De lijnen Nippon Blue, Nippon Black, Nippon Grey
Beschrijving Nr.162: Oud boekje Zelfstandig koken van H. J. van Deinse-Postma en A.Ch.H. de Vries. 23e druk 1963harde kaft en boekje zijn gezien de leeftijd in uitstekende staat.En erg bijzonder.142 Blz.Nijgh & Van Ditmar - N.V. - Rotterdam. Evt. ver
Kenmerken Conditie: Zo goed als nieuw Type: Overige typen Keuken: Nederland en België Beschrijving Nr.126: Kookboek Snacks van de serie Lekker Kokenuitgeverij BrimarHardcover 95 blz. Evt Verzenden; 3,65Kijk even bij mijn andere advertenties, nog veel
Kenmerken Conditie: Nieuw Beschrijving D No Shokutaku Complete Graphics Japans (PS1) - nieuw is nu op voorraad bij Gameshop-Twente.nl, de grootste en beste webshop voor gamers! Op onze webshop betaal je veilig en snel met iDeal, creditcard of bankove
Kenmerken Conditie: Gebruikt Beschrijving Pokemon Pinball Ruby & Sapphire Japans (Kale Cartridge) (GBA) - 2ehands is nu op voorraad bij Gameshop-Twente.nl, de grootste en beste webshop voor gamers! Op onze webshop betaal je veilig en snel met iDeal,
Kenmerken Conditie: Nieuw Beschrijving De Buitenbak gietijzeren multi tuin kookkachel waar je op kunt bakken, braden en barbecueën ! Uitgevoerd met kookringen, schoorsteenpijp, vonkenvanger, regelbare luchtinlaat. € 269,- Uit te breiden met een BBQ/G
Kenmerken Soort: Overige soorten Gebied: Azië Beschrijving Authentiek JAPANS oefen ZWAARD in bamboe met leder beklede handgreep en punt.De lengte van dit zwaard is 119 cm. Er zijn gebruikssporen maar het is  in goede staat.
Beschrijving Prachtige kleurenets van Ad Arma met als titel A DREAM IN JAPAN 3. Het papierformaat is 60 x 80 cm en het beeldformaat is 50 x 65 cm. De oplage bedraagt 33 etsen en het kunstwerk is uiteraard met de hand gesigneerd. Kosten aangetekende/v
Beschrijving Deze antieke Japanse schaal dateert uit de late EDO, begin MEIJI periode en werd in de 19e eeuw ergens tussen 1850 en 1880 gemaakt bij de bekende Arita porselein vervaardigende familie Fukagawa, die tot aan 1880 hun producten voorzagen v
Beschrijving Een antiek, ca.100 jaar oud, Japans sierbord, deels transferware, deels handbeschilderd, een zogenaamd ' Tezuka Kinsei' bord uit Tokuyama Japan, te dateren als gemaakt tussen 1910-1920, voorzien van een mooie, geheel onbeschadigde schulp
Beschrijving Wenskaart Stilleven met Japans soyaflesje 11,5 x 17,5 cm. Piet den Hertog Als u op onderstaande link klikt, kunt u dit artikel bekijken en bestellen:
Beschrijving Te koop aangeboden; Prachtig antiek houten lakdoosje uit Japan, jaren '20. Scharnierende deksel met goudkleurig opgeschiderde bloemen en twee vogels. Lengte: 18,5cmBreedte : 15cmHoogte : 5cm Conditie : Oud, gebruikt, geen sleutel, verder
Kenmerken Conditie: Zo goed als nieuw Type: Kop en/of schotel Materiaal: Porselein Beschrijving Mocca kopje japans kutani porcelein.Handbeschilderd,zeer dun porcelein.Onbeschadigd.Niet antiek,zeer decoratief.Diameter kopje:5,5 cm.Diameter schoteltje:

Advertentie