Het Hollands maandkookboek | Annemieke Geerts-Chille

Kenmerken

Conditie: Nieuw

Keuken: Nederland en België

Jaar (oorspr.): 2015

Eigenschappen: Gezond koken

Type: Voorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Taart, Gebak en Desserts

Beschrijving

Wil jij ook graag weten wat er in je eten zit en waar het vandaan komt? Eet je ook het liefst producten van dichtbij en vind je het belangrijk om lekker en gezond te eten, maar heb je in je drukke bestaan niet veel tijd om in de keuken te staan? Dan is dit no-nonsense kookboek een geweldige hulp. Met de makkelijke recepten zet je snel een lekker gerecht op tafel. Je krijgt daarnaast talloze tips die het koken eenvoudiger maken en die er voor zorgen dat je niets weg hoeft te gooien. Het Hollands Maandkookboek biedt meer dan 100 overheerlijke recepten voor gevarieerde voor-, hoofd- en nagerechten passend bij het seizoen. Zoals een lekkere anti-dip vitaminesoep in januari, een zomerse peultjes-frambozensalade in juli en een kerstmenu zonder vlees. Met de makkelijke recepten en talloze tips van Annemieke Geerts-Chillé heb je een eigentijds en praktisch kookboek in handen met een handige verskalender waarin je per maand kunt zien wat er van Hollandse bodem komt. Het Hollands Maandkookboek maakt gezond eten leuk, betaalbaar en makkelijk.

Seizoenskookboek met eenvoudige recepten waarin Nederlandse streek- en seizoensproducten de hoofdrol spelen. Elke maand krijgt een eigen hoofdstuk dat begint met een handige kalender van ingrediënten die op dat moment vers verkrijgbaar zijn. Ook gaat de auteur in elk hoofdstuk dieper in op een groep producten die past binnen haar biologische en duurzame kookstijl. De receptuur is creatief en valt op door verrassende smaakcombinaties en originele versies van klassieke gerechten. Bij elk recept is de moeilijkheidsgraad aangegeven, maar geen enkel recept is echt lastig. Een afwisselend en sympathiek boek, met goede informatie en aantrekkelijke recepten voor mensen die duurzaam maar ook lekker willen koken.