De bijbel van de Barman 500 trendy cocktails met en zonder a

Kenmerken

Conditie: Nieuw

Onderwerp: Dieet en Voeding

Beschrijving

500 trendy cocktails, met en zonder alcohol dit boek is een ware bijbel voor elke barman en cocktailliefhebber. Het geheim van meer dan 500 heerlijke recepten, met of zonder alcohol, wordt met eenvoudige en duidelijke instructies aan u prijsgegeven. Bovendien bevat dit boek een onbetaalbare schat aan tips van professionele barmannen. Binnen de kortste keren hebt u hiermee alle cocktails onder de knie: van de beroemde klassiekers tot de meest trendy shot. Bovendien leert u met dit boek: - de perfecte cocktail mixen - wat de ideale bar nodig heeft: van sterkedrank tot glazen en onmisbare versieringen - een spetterende party organiseren, met speciale recepten voor elk thema - en niet te vergeten: in geen tijd uw kater wegjagen!

Recensie(s)
vrijwel ongewijzigde herdruk van een compact boekje dat in 1998 verscheen onder de titel: 'handboek van de barman'* en dat een handleiding wil zijn voor hen die hun thuisbar willen inrichten. Vooraf informatie over inhoudsmaten, soorten glazen, gereedschap en lijsten met een basis- en een complete voorraad dranken. Na een 'geheim' driestappenprogramma voor perfecte cocktails volgt een aantal hoofdstukken met recepten, klassieke en moderne, drankjes met gekke namen, themadrankjes enz. Tussen de teksten en/of de recepten staat informatie over dranken als cognac, wodka en whisky, soorten cocktails enz. Die informatie is verbazingwekkend slecht: er klopt werkelijk helemaal niets van! Ook de vertaling is buitengewoon matig. Tekst nu in lichtpaarse druk, ook de recepten voor non-alcoholische cocktails die eerder blauw (!) Werden afgedrukt. Illustraties in fletsgroen. Er is een enorm aanbod in boeken over dranken en cocktails en deze bijbel voorziet niet in een behoefte. Alfabetisch register in kleine druk. Toos verhoeven-van raamsdonk lees